スパイスチャンバーのカレー:2017.3.3
気温は上がったけど相変わらず風がつめたくてさびーさびー言ってるひなまつり。
新規開拓しよう春だしと言った舌の根も乾かぬうちにスパチャンへ。お昼前のミーティングでキーマカレーの話が出て、無性に食べたくなってしまった。
オフィスから歩いて5分。らっきー。
キーマカレー、普通盛り、チーズ入り。1100円。
昼でもピークを超えてすぐのいいタイミングで行けば、ほとんど並ばなくて済むらしい。
この日は大体13時前に着いて、タッチの差で満席になったので10分くらい待った。
このくらいの時間になると近所で働くひとたちの波がほとんど引いて、観光客が多くなって来るらしい。ちょっと前は欧米の人(主にアメリカ)が多かったけど、最近は韓国台湾の人が増えてきた。
午前中はまだmtgしかしてなかったのに、なんだか頭が指でぐーっと押さえられているみたいな感じがするので、しゃんとしようと思ってスパイスを摂取しに行った面もある。
ここ数年風邪らしい風邪をひいていないのは、カレーをよく食べているせいじゃないかと思ってる。好きなものが自分の体に合っているのなら、そんないいことはないよな。
この日はnew young ponny clubがかかっていた。かっこよかった。
また来るねスパチャン〜
サントミのカレー:2017.3.2
3月のカレー初めは新しいお店へ行った。
前の部署にいた時の後任の人に教えてもらって、お昼に一緒に行ってみることにした。
好きなものを好きと公言することの良さは、こういうふうに気まぐれに時々、すてきな情報が運ばれてくるところだ。
ビーフカレー、素焼きピザつき、800円。
サントミという、「イタリアにカレーがあったら?」のコンセプトのもとカレーを作っているらしいお店。
三条富小路上がるにあるのでお店の名前がサントミな可能性と、サン・トミ的な、聖人的な名前からとっている可能性があるけど真相は知らん。
イタリアンカレーなんてまた変わり種な……とおもっていたら、だいぶおいしかった!
カレー自体はトマトベースのとろとろビーフカレーで、ピクルスや十六穀米と混ぜながら食べるとおいしさが最高値に達するように計算して作られているんではないかと思う。あとルー自体にほんのりとハーブ感があった。
オリジナルで作り込まれたカレーだけど、変な主張やアンバランスさが全然ない、完成されたカレー。カレーというか、皿単位で見てかなり完成度が高い。
店長さんが盛り付けの仕上げにオリーブオイルを振りかけたのを見てムムッ!と思ったけど、そのオリーブオイルがだいぶ合っていた。カレーをもっとおいしくしていた。
テーブルの上になんらかのスパイスと、ハーブを漬けたオリーブオイルがそれぞれ置かれていて、それを自分でかけ足しながら食べられるのもよかった。
素焼きピザは胡麻が練り込まれたピザ生地を焼いたもので、カレーとごはんとピクルスを乗せて一緒に食べたのもおいしかった。
お店に入ってすぐのところにある冷蔵庫の中に、ピクルスがぎっしり入った大きなタッパーがいくつも入っているのを見つけた時点で、実はわりと期待値が上がっていた。実際は期待以上だった。
ピクルスをちゃんと作っているカレー屋のカレーはおいしい。
スパチャン然り、カマル然り、ココイチ然り。
久々に新しいカレー屋さんを開拓した。行ってみたいけどまだ行ったことのないお店も、今月はどんどん行ってみたいな。春だし。
サントミ、ビーフカレー以外にも焼きカレーがあるらしいので、今度はそれ食べよう。
また来るねサントミ〜
ココイチのカレー:2017.2.28
2月が終わる。つまりココイチのグランドマザーカレーが終わる。手仕込みとん勝つカレーも終わる。
月末もう少し追い込みをかけられるかと思ったけど、結局、2月後半にココイチへ行けたのは今日だけだった。
グランドマザーカレー、手仕込みとん勝つトッピング、200g1辛。
あんまり見ないバイトの人がいるな〜と思いながらいつものグランマスプーンくじを引いたら
当たった
当たった……
思わず「わーい当たった〜」て口に出してた……
帰宅ラッシュのココイチはほぼ満席、店員さんもマックスシフト。
外国人のカップルがいたり、カードで支払う人がいたり、とんかつに豚しゃぶトッピングしてる人がいたり、店内はわりあい混沌としていた。
21時過ぎに入店することが多いので、なんだか新鮮な印象があった。
あとキッチンタイマーが一式新調されてた。
今年最後のグランマカレーを、ご飯を炊くガス釜がふつふつするのを眺めながら堪能した。
ごはんが炊きたてのタイミングでココイチへやって来る人は幸せだな。いいな。
また来るねココイチ。
スパイスチャンバーのカレー 2017.2.25
前日に衝撃的な噂が飛び込んで来て、そのせいでふわふわした気分でお店にたどり着いた。
スパイスチャンバーが移転するらしい。
結論から言うと、しない。ほんとによかった………安心してちょっと涙出た。
キーマカレー、大盛り、チーズ入り。1300円。
せっかく近くに越して来たんだから、土曜は昼前に起きてスパチャン通えるやん、ええやん、とおもっていたけど、友だちと約束でもしない限りはなかなか起きられない。
平日の昼さえ並ぶので行くのは専ら夜になってしまったけど、土曜の昼は当然のように列ができて、30分は待つ。でも平日は昼も夜もめったに来られないんだから仕方ない。だって食べたい。
金曜の夜、会社のひとに「スパイスチャンバーに通っている友だちが、どうやら移転するらしいと言っていた」と聞いてその場に崩れ落ちそうなくらいのショックを受けた。
カレーを食べ終えて帰り際、店長さんに確認したら、「またそんな噂!どこで拡がってるんですかね〜 しませんしません」と返ってきた。どうやら同じ質問を何度も聞かされているみたいだった。
お客さんの数が完全にお店のキャパを超えているから、移転したほうがよくね?するんじゃね?するやろこれは、的な感じでそれっぽい噂に発展したのかもな。
とにかく安心した。。
また来るねスパイスチャンバー。
ココイチのカレー:2017.2.17
退職したいですのひとことが言えなくて、冬。もうすぐ春。木曜からぐっと暖かくなってきて花粉が飛び始めている。
上司につらさを滔々と打ち明けるだけの謎面談に疲れ果て、たどりついたココイチ。
グランドマザーカレー、カニクリームコロッケトッピング、1辛。
カレーよ今夜もありがとう。
カレーを食べている時だけはつらくない。
カレーが自分の前に運ばれてくる瞬間は、戦争のことも、香ばしくなってきたプロジェクトのことも、出し忘れた可燃ごみのことも全部忘れている。
カニクリームコロッケ久々に頼んだけど、相変わらず揚げたてパリサクですてきだった。
グランマカレーのスプーンは、きょうもチャレンジ券あつめてはやし最上川。
グランマカレーもだけど、受験シーズン名物の手仕込みとん勝つカレーも食べないとやばい。あれも2月末で終わっちゃう。
残り2週間でせめて1回ずつは食べたい。
ココイチよ今夜もありがとう。
そういえば今回もお会計確変だった。
また行くねココイチ。
ファミリーキッチンpuのカレー:2017.2.12
ひさびさに仕事に追われるプレッシャーのない週末だった。雪が降る予報だったけど、土日はほとんど降らなかった。洛北から北は知らん。
今週末はスパイスカレーの気分だったけど、ムジャラではないどこかへ行きたかった。
ということで、そうだ、仁和寺へ行こう。
週替わりの御室カレー、ドリンクセット。1050円。
今週の御室カレーは、「骨なしチキンとごぼうの、ネギと山椒かけチキンキーマカレー」だった。
山椒好きにはたまらん効かせ方をしていた……おいしかった〜
キーマというにはシャバ感強かったけど、チキンほろほろごぼうほくほくネギと山椒がいいスパイスの振る舞いをしていてあっという間に食べてしまった。
食べながら考えたことは、このカレー、麻婆とカレーの明確な差異は一体なんなのか?という永遠の問いにひとつの解を示しているんじゃないかということだった。
カレーに山椒、合うぞ。場合によっては。
チキンカレー、キーマカレー、ほうれん草カレーがファミリーキッチンpuのグランドメニュー(キーマが結構おいしい)。
一方週替わりで季節の素材とか京都らしい材料でちょっと変わった感じで作ってはるのが御室カレーだと思ってる。
お店は仁和寺山門を出てまっすぐ2分くらい歩いたところにあって、京福御室仁和寺駅北口の目と鼻の先。
2年前くらいに来たきりだったけど、お店の様子が結構変わっていた。確かお知り合いのカレー屋さんを引き継いでオープンしたって聞いたんだけど、にしてもいい感じの地元密着具合だった。
近所にあったら2週間に一回は週末通いたい。
コーヒーを飲みながら(コーヒーもおいしい)次はなに食べよっかな〜とメニューを見直していたら、辛さ調節できることに気付いた。
しりませんて。
仁和寺は御室桜の咲く頃はめちゃくちゃ混むから、春先ぐらいにまた行きたいな。お店もきっと忙しいだろな。
しかし風のつよい一日だった。
また来るねpu〜
スパイスチャンバーのカレー:2017.2.7
今日こそは早く上がってカレー。しかも火曜日だからスパチャンが夜営業してる。わーい。
キーマカレー、大盛り&チーズ入り。1200円。
スパイスチャンバーには通い始めた当時から(そしておそらくはオープン当初から)、David Bowieのポートレートがひっそりと飾ってあるのを知っている。今日は天王洲でやってる展示のフライヤーが壁に貼ってあった。店長さん行ってきはったんかもな。
年末の昼に行ったきりだったから、もうかれこれ1ヶ月以上食べてなかったスパイスチャンバーのキーマカレー。禁断症状が出ていた。京都のキーマカレーの中で1番好き。
カウンターで大盛りを頬張りながら、
このカレーを作ってくれてありがとう。
店長さん、お店をやってくれてありがとうっていつも心の中で唱えている。
カレーの上に乗せてバーナーで炙られているのに「チーズ入り」とよぶのは、たぶん以前はチーズがカレーの内側に隠されるようにして入っていたからだとおもう。(初めて行った頃は確かそのスタイルだった記憶がある。カレーの熱でチーズが溶けるようにしていたのかな)
きょうは同じタイミングでお店にいたお客さんが賑やかでおもしろかった。
夜に店長さんの奥さんがいたのも珍しかった。奥さんいつもきれいですてきだ。店長さんは髪の毛がかっこよくなっていた。
どうやら2月は手ができたので月曜夜も営業するらしい。昼営業はもはやかならず並ぶようになってしまったので、来週かその先かにまた夜キーマ行けたらいいな。
お会計の時にもらうあめちゃんを舐めながら、あ〜おいしかった……としみじみおもいながら帰った。
大好きな食べものでおなかがいっぱいになっている状態が好き。
また来るねスパイスチャンバー。